รายวิชานี้มุ่งเน้นการศึกษาแนวคิด ทฤษฎี และแนวโน้มด้านการท่องเที่ยวและบริการเชิงสุขภาพมูลค่าสูง โดยเน้นการวิเคราะห์พฤติกรรมนักท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ การออกแบบประสบการณ์และบริการเฉพาะกลุ่ม ตลอดจนการประยุกต์ใช้กลยุทธ์การตลาด เทคโนโลยี นวัตกรรม และการบริหารจัดการธุรกิจเพื่อสร้างคุณค่าและความยั่งยืน ผู้เรียนจะได้พัฒนาทักษะในการวางแผนกลยุทธ์การตลาด การออกแบบบริการ การเล่าเรื่อง (Storytelling) การเจรจาต่อรองเชิงกลยุทธ์ รวมถึงการนำทักษะด้านการสื่อสาร การบริการ และภาวะผู้นำมาใช้ในการทำงานกับนักท่องเที่ยวกลุ่มมูลค่าสูงอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งให้ความสำคัญกับประเด็นด้านจริยธรรม ความยั่งยืน และความหลากหลายทางวัฒนธรรม